嘉善博客
活鱼塘酒楼
吃鱼的男人强壮,吃鱼的女人漂亮,吃鱼的小孩聪明,吃鱼的老人长寿!
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人笑心也笑

累眼看世界的时候,人累心也累;

笑眼看世界的时候,人笑心也笑;

一切由心生,一切由心灭:

视野中有笑就没有累;

心中有喜就没有悲;

生活中一切顺其自然;

人笑心也笑!

 

查看原文┆评论(4)┆类别(默认类别)┆发表于 2008/4/17 13:33:03

                                         春天该吃什么?

      春天该吃点什么东西对人体有益呢?     

      然界的规律是春生、夏长、秋收、冬藏。春季春阳升发、乍暖还凉,不但要合理地调整饮食,要有目的地选择一些适合春季的食物。比如:
     樱桃 素有"春果第一枝"的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食。
     韭菜是四季常青,可终年供人食用,但以春天吃最好。韭菜是娇嫩鲜美的起阳草,有天然“伟哥”之称。不但是调味佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜炒河虾是一道很好的壮阳菜.但一般来说,胃虚有热、下部有火、消化不良者,皆不宜多吃韭菜。
     菠菜 是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳。春季的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍机体对钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水焯水后再炒。比如蒜泥菠菜,上汤菠菜等等. 
     葱、姜、蒜 不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,不但可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
     蜂蜜 在春季多风的季节里,蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯,既可润肠通便,又可预防感冒,清除体内毒素。冲服即可,不需煎煮。

     春天除了在饮食上要合理搭配外,还要多做户外活动!

查看原文┆评论(2)┆类别(默认类别)┆发表于 2008/4/16 12:49:57

                                                          春天的保养

    春天应少吃刺激性及不好消化的食物,如糯米、面团等,应多吃清淡之品就像我们一年四季会穿不同的衣服一样,饮食也要跟随季节的变换而变化。大多数人认为,只有冬天才需要注重进补,实际上,饮食也随着季节不同而改变,每个季节,我们身体的消耗、吸收与储存能量的情况也不同,所以,饮食的重点自然也不同,顺应季节的变化调整饮食,都说一年之际在于春,这个时候,怎样吃才能保证身体有足够的能量?
    早春时节,气温仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以,早春期间的营养构成应以高热量为主,除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量物质。
    由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病,因此,早春期间还需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富蛋氨酸,而蛋氨酸具有增强人体耐寒的功能。
    春天,也是气候由寒转暖的季节,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体,所以,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。

查看原文┆评论(2)┆类别(默认类别)┆发表于 2008/4/15 13:29:43

女人是锅,男人是盖!

女人是锅,男人是盖;

生活是饭,情人是菜;

好锅不能没有好盖,

吃饭不能没有菜,

锅里空虚快找个好盖,

饭太乏味需要有菜,

祝博友们好锅配好盖

餐餐有好菜!!

查看原文┆评论(6)┆类别(默认类别)┆发表于 2008/4/14 12:58:49

                                                          辣烧排骨

      对于爱吃肉的的人来说,排骨可真是个好东西! 怎么做都好吃,当然还是最喜欢红烧的,排骨既不用水焯也不用油炒糖色,就用排骨本身的油慢慢煎到出油,再放入辣辣香香的豆瓣酱,让你谗言欲滴.吃了还想吃,还不快来一起分享吗! 

  做法:

  ⒈将新鲜排骨斩成小段后,洗净沥干水分,放入烧热的锅中煸炒至排骨焦黄、出油。

  ⒉放入豆瓣酱、姜片、葱段、大料(1个)、料酒、老抽、冰糖翻炒均匀,加入清水,水一定要一次放足,中间不再添水。

  ⒊大火烧开后,撇去浮沫,改中小火慢慢炖至汤汁收浓即可。

查看原文┆评论(4)┆类别(默认类别)┆发表于 2008/4/8 18:59:59

                                                     椒盐芋艿

     也许你很喜欢吃椒盐芋艿,也许你吃过很多家饭店不同风味的椒盐芋艿,但他们的口味大致相同---芋艿椒盐味.然活鱼塘酒楼的"椒盐芋艿"却与众不同.用料讲究,做工精细,外松脆味道很具特色.

     活鱼塘的"椒盐芋艿"选用新鲜上等的毛芋艿,剥去外皮洗净后,用高压锅将其压熟.待热时将其捣成芋艿泥.然后按1:0.3的比例投入糯米粉,奶油,吉士粉,盐味精等调料.然后做成一个个小圆球裹上面包糠;投入5至6成的热油炸成金黄色捞出.

     锅另烧热,投入青红椒粒,葱姜粒煸出香味后再把炸好的芋艿到入撒上椒盐装盆即可.

查看原文┆评论(0)┆类别(默认类别)┆发表于 2008/3/31 20:12:58

                                                今天是世界水日

                              在这世界水日里,

                              愿你汇聚一切水的灵气,

                              发挥水滴石穿的毅力,

                              使出水中捞月的力气,

                              拥有如鱼得水的运气,

                              得到高山流水的情意,

                              练到水到渠成的功力,

                        祝博友们在世界水日里都顺利.

查看原文┆评论(2)┆类别(默认类别)┆发表于 2008/3/22 19:54:18

                                               让春风带去活鱼塘的问候

     很久没有在博客跟大家见面了,真不知大家是否还在想念"活鱼塘".近段时间很忙,实在抽不出空闲.不知各位博友近段时间身体可好,工作是否顺利,心情是否一天比一天开心.春天来了,让春风带去活鱼塘暖暖的问候:只要你开心一切都好!

查看原文┆评论(0)┆类别(默认类别)┆发表于 2008/3/10 20:21:22

                                                     品位人生

      我曾经听过这样一句话:"忙碌于生活之中,只能品尝到生活的艰辛与甘苦,置身与生活之外,才能获得人生的真谛与快乐".一个人的生活方式不要一种模式延续下去,它同样需要更新,需要变换.

     比如一直喝不加糖或牛奶的咖啡,对原本的苦涩漫漫的,细细的去品,便会觉得越品越苦,越苦越有滋味.就像生活,品深了,品透切了.才会丰富,才会浪漫,才会精彩.

    辛苦工作一周的你,不要单念两点一线生活规律的单纯.邀上三五同事或知己到自己喜欢的风味餐厅去饱餐一顿,在餐桌上畅谈一周工作的辛酸;或带着家人到郊外去拥抱大自然,人来自于自然回归于自然,把心中的郁闷向春风细说;或独自躲在茶吧一角,仰望天花板把自己未来畅想,低头品位自己的人生和未来.

 

查看原文┆评论(0)┆类别(默认类别)┆发表于 2008/2/29 20:52:04
                     诚聘

                                               

    活鱼塘为了感谢各位朋友的厚爱,为了更好为大家服务.特地公开向社会招聘:

1    聘请大堂经理1名,有饭店实际管理经验3年以上者优先,男女不限;月薪面议,也可工资底薪+提成

2    优秀服务员数名,有经验者优先,男女不限.

3    厨房厨师学徒,18__22岁,有事业心的优先.

4    吧台收银员一名 女   20_35岁 五官端正 嘉善人,高中以上学历,懂电脑,有饭店收银经验优先

                  希望各位博友帮忙介绍,推荐.活鱼塘这厢有礼了!!!

                               联系电话:13067619077

查看原文┆评论(1)┆类别(默认类别)┆发表于 2008/2/22 21:45:03
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